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A Secretaria de Estado de Educação e Cultura (SEE) garante alimentação escolar para as escolas urbanas, indígenas e rurais do município de Santa Rosa do Purus. Na manhã desta quinta-feira, 5, foi enviada uma tonelada e meia dos mais variados produtos para garantir s alimentação dos estudantes. Entre os itens enviados estão abóbora, batata doce, batata inglesa, carne suína, cebola, cenoura, iogurte, frango em cortes, maçã, polpa de fruta, e mamão. De acordo com a chefe do Departamento de Alimentação e Nutrição Escolar (Deane), professora Francisca Arcanja de Araújo Pereira, o município de Santa Rosa, por ser de difícil acesso, o envio é realizado via aérea. “Entre outros produtos estamos …

A Secretaria de Estado de Educação e Cultura do Acre (SEE), por meio do Departamento de Alimentação e Nutrição Escolar (Deane), conduziu entre terça e sexta-feira, 3 a 6, testes de aceitabilidade de alimentação em escolas de Rio Branco e interior do estado. A ação foi realizada por meio do sistema Alimentação Escolar Inteligente (AEI), que auxilia no gerenciamento de toda a cadeia alimentar escolar, desde a compra e distribuição de estoques até o planejamento de cardápios e o acompanhamento do perfil nutricional dos alunos. Os testes de aceitabilidade são recomendados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e são coordenados e conduzidos por nutricionistas que atuam como responsáveis …