Nutrição

A Secretaria de Educação, Cultura e Esportes (SEE) realizou na manhã desta sexta-feira, 2, na Escola Marilda Gouveia, localizada no Bairro João Eduardo, uma capacitação para os funcionários do armazém que trabalha com a manipulação dos alimentos. Ao todo, em torno de 50 profissionais, entre estivadores, serviços gerais e motoristas, participaram da formação. A capacitação foi oferecida pela Divisão de Nutrição Escolar do Departamento de Alimentação e Nutrição Escolar da SEE. Entre os temas tratados estavam as boas práticas de manipulação, contaminação dos alimentos, recebimento e armazenamento adequado, controle de pragas e controle de estoques. Em torno de 50 profissionais que trabalham com a merenda escolar participaram da capacitação. Foto: …

O metabolismo rápido ajuda a queimar calorias e perder peso. Metabolismo lento, ao contrário, leva ao ganho de peso. Os hábitos alimentares regulares afetam o metabolismo por isso é importante entender o efeito dos alimentos nos corpos. Os carboidratos refinados são digeridos rapidamente e podem causar picos de açúcar no sangue o que pode levar a um aumento da insulina e ao armazenamento de gordura. Os açúcares adicionados também são calorias vazias que não fornecem nenhum nutriente.  Melhorar a saúde e consequentemente o metabolismo é possível com algumas substituições simples Substituir os carboidratos refinados por carboidratos complexos, como frutas, vegetais e grãos integrais. Evitar os açúcares adicionados, como os encontrados …

O exagero na comida e na bebida dão o tom nas festas de fim de ano. Depois do famoso R.O. do dia 01, é hora de desintoxicar o organismo e recuperar seu bom funcionamento. A saúde agradece. Mas, até nisso é preciso cautela. Nada de dietas milagrosas. Segundo o nutricionista funcional Diogo Cirico, o excesso acumulado não vai sair com uma semana de suco verde. É importante retomar uma alimentação saudável com frutas,  sementes e cereais. Todos os dias. Beber bastante água para eliminar mais toxinas, preferir frutas cítricas que têm um alto potencial antioxidante. Variar o cardápio. “Quem quer se livrar das toxinas precisa incluir na dieta, diariamente, alimentos …

Os 19 litros de leite humano doados em dois meses por Hellen de Oliveira ajudaram a salvaguardar e desenvolver, em média, a vida de 190 bebês que nasceram prematuros, com baixo peso ou baixo peso extremo no Vale do Juruá. A lactante prestigiou a atividade de abertura da campanha Agosto Dourado, realizada na Maternidade de Cruzeiro do Sul, na manhã desta terça-feira, 1⁰. Ela definiu como gratificante o ato de servir ao próximo. “É um gesto de amor ajudar outras pessoas”, proferiu a mãe da pequena Heliza, de apenas dois meses. A confraternização, que marca o início das atividades no mês que incentiva o aleitamento materno, propiciou às doadoras, mães …

Saiba o que diz Jamie Brosch, da clínica Goodbody, no Reino Unido.

Veja o que faz surgir os temidos furinhos na pele

O Procon-SP (Programa de Proteção de Defesa do Consumidor) deu um prazo até o dia 26 de setembro para a empresa Nestlé Brasil prestar esclarecimentos sobre produtos similares a outros já consolidados no mercado que usam soro de leite em vez de leite em sua composição. É o caso, por exemplo, do leite condensado chamado Moça Pra Toda Família, que, na verdade, é uma mistura láctea condensada de leite, soro de leite e amido -enquanto o Moça original é de leite condensado integral. Além do leite condensado, o órgão notificou a Nestlé sobre o creme de leite original e a mistura de creme de leite -ambos também da marca Moça. …

  O Procon-SP (Programa de Proteção de Defesa do Consumidor) deu um prazo até o dia 26 de setembro para a empresa Nestlé Brasil prestar esclarecimentos sobre produtos similares a outros já consolidados no mercado que usam soro de leite em vez de leite em sua composição. É o caso, por exemplo, do leite condensado chamado Moça Pra Toda Família, que, na verdade, é uma mistura láctea condensada de leite, soro de leite e amido -enquanto o Moça original é de leite condensado integral. Além do leite condensado, o órgão notificou a Nestlé sobre o creme de leite original e a mistura de creme de leite -ambos também da marca …

O Brasil tinha 266 mil milionários em dólar no ano passado, de acordo com o Global Wealth Report 2022, relatório do Credit Suisse sobre a riqueza global. A projeção do estudo é que em 2026, o País tenha 572 mil indivíduos com mais de US$ 1 milhão. Desigualdade O 1% mais rico entre os brasileiros possui 49,3% da riqueza total do País. Estudo da FGV comprova que quase 10 milhões de brasileiros passaram a viver em situação de pobreza de 2019 a 2021. É quase toda a população de Portugal. A FGV Social usou dados do IBGE para criar o mapa da pobreza no Brasil. O levantamento leva em conta …

Começar bem a manhã vai deixá-lo com muito mais energia

Reveja os seus hábitos.

Muita gente acha que ele é bastante calórico, quando na verdade 100g de damasco fornecem apenas 48kc...

Anote a lista para sua próxima ida ao mercado.

Para o estudo, foram analisados dados de 10.775 brasileiros entre 35 e 74 anos durante 10 anos

Muito usada na cozinha indiana, a cúrcuma é um poderoso antioxidante