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O caderno Agrofolha, na edição deste domingo, 9, destacou o sucesso da produção de café do Acre, em específico da da espécie robusta amazônico, que tanto pelo solo como pelo regime de chuvas e relevo, possui sabor e aroma diferentes. Com o título: Acre amplia produtividade e cultiva café em meio à floresta, a matéria destaca o fato do cultivo de café ter chegado à Reserva Extrativista Chico Mendes, em Brasileia e faz referência à chegada, na década de 1970, dos primeiros cafeicultores ao estado, que, sem incentivos, abandonaram a produção, retomada há pouco mais de dez anos por agricultores familiares, em meio à região amazônica e sem desmatamento. O sucesso …

Jorge Pereira da Silva, morador da Reserva Extrativista Chico Mendes, que produz o café Raízes da Floresta, uniu a produção do café ao turismo de vivência, permitindo aos turistas uma experiência que inclui desde a colheita à degustação do café, chamado de imersão do grão à xícara. “A gente tem todo o cuidado de receber a pessoa na nossa propriedade, ensina como apanhar o café, como secar e preparar”, disse. Completando que, depois,  é degustar  “e conversar, porque o café é isso”, contou. O café de Jorge é produzido de forma sustentável em uma área de preservação, dentro da floresta, o que lhe confere um sabor diferenciado. É o chamado …