Estoque regulador é uma estratégia de controlar a alta dos preços dos alimentos. Funciona dessa forma- o governo compra alimentos na baixa de preços para que esses alimentos sejam liberados ao mercado quando os preços sobem. Dessa maneira garante o acesso da população a alimentos mais baratos. A formação de estoques reguladores no Brasil iniciou em 1906 com estoques de café estendendo-se depois a outros alimentos não perecíveis, em especial de grãos, como arroz, feijão, milho e trigo, mas foi abandonado após o golpe contra a presidenta Dilma Rousseff (PT). Michel Temer (MDB) e sua neoliberal Política para o Futuro e Jair Bolsonaro (PL) com sua não-política abandonaram os estoques reguladores. …
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