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Especialistas explicam como a gordura entra nas células do fígado e o que favorece esse acúmulo O acúmulo de gordura no fígado, chamado de esteatose hepática, começa quando os hepatócitos — as células do órgão —passam a reter triglicerídeos em volume maior do que o considerado saudável. Segundo o Ministério da Saúde, isso ocorre quando cerca de 5% ou mais dessas células acumulam gordura.   Embora muita gente associe o problema exclusivamente à obesidade, especialistas explicam que ele pode surgir até em pessoas com peso normal, dependendo da forma como o organismo reage ao excesso de gordura e açúcar circulando no sangue. A endocrinologista Paula Pires destaca que esse acúmulo …

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