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Fígado é um órgão central no metabolismo, na produção de bile e no processamento de substâncias vindas da alimentação e de medicamentos. Por isso, a ideia de desintoxicação costuma gerar interesse, sobretudo pela manhã. Na prática, não existe bebida milagrosa para “lavar” o órgão, mas alguns alimentos em jejum podem apoiar o funcionamento hepático dentro de uma rotina equilibrada. O jejum realmente faz uma limpeza do fígado? A chamada limpeza do fígado não acontece por um suco isolado, um shot ou um chá concentrado. O próprio organismo já faz esse trabalho por meio do fígado, intestino, rins e circulação sanguínea. O que ajuda é reduzir sobrecarga metabólica, controlar o consumo …

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