Berinjela tem nicotina: entenda se comer causa o mesmo efeito que fumar

Julho 22, 2026 Brasil

A berinjela contém nicotina em quantidades naturais e muito pequenas, o que costuma surpreender por causa da associação da substância ao cigarro. Especialistas afirmam, porém, que essa presença não representa risco à saúde nem provoca efeitos no organismo nas condições normais de consumo do alimento. A berinjela integra a família das solanáceas, grupo que também inclui tomate, batata e pimentão. Essas plantas produzem pequenas quantidades de nicotina como parte de seus mecanismos biológicos de defesa. Segundo a nutricionista Maria Clara Nogueira, da Clínica Oma, em Brasília, a concentração no alimento não tem relevância clínica. “Os efeitos de qualquer substância dependem da dose consumida. No caso da berinjela, a quantidade de …

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