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A segurança e confiança na compra e venda de alimentos no Carnaval da Família é um fator determinante para manter a saúde dos transeuntes durante a curtição com folia, diversão e união, nas cinco noites de festa. Neste ano, por meio da Secretaria de Estado de Saúde (Sesacre), a equipe de fiscalização da Vigilância Sanitária está levando para o público e os microempreendedores da Economia Solidária, ações de orientação e fiscalização. Os trabalhos estão sendo realizados todos os dias na Gameleira, com foco na prevenção de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA). Essas doenças são causadas pela ingestão de água e/ou alimentos contaminados. Existem no mundo atualmente, mais de …

O exagero na comida e na bebida dão o tom nas festas de fim de ano. Depois do famoso R.O. do dia 01, é hora de desintoxicar o organismo e recuperar seu bom funcionamento. A saúde agradece. Mas, até nisso é preciso cautela. Nada de dietas milagrosas. Segundo o nutricionista funcional Diogo Cirico, o excesso acumulado não vai sair com uma semana de suco verde. É importante retomar uma alimentação saudável com frutas,  sementes e cereais. Todos os dias. Beber bastante água para eliminar mais toxinas, preferir frutas cítricas que têm um alto potencial antioxidante. Variar o cardápio. “Quem quer se livrar das toxinas precisa incluir na dieta, diariamente, alimentos …