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A iniciativa é da empresa Future Meat Technologies, do setor de produção de carne sem abate.
A empresa afirma que criou linhas de células animais que crescem “para sempre” sem nenhuma modificação genética. “Eliminamos a necessidade de abate de galinhas, vacas, cordeiros ou porcos pela comida deliciosa que comemos e garantimos que nossos produtos sejam exclusivamente livres de OGM (Organismos Geneticamente Modificados)”, diz o site oficial. A matéria-prima dos alimentos não utiliza soro animal, mas células cultivadas em laboratório.
De acordo com a empresa, “a produção de carne tornou-se insustentável”. “A pecuária utiliza mais de 80% das terras habitáveis do mundo, 30% de nosso suprimento de água doce e é um dos principais impulsionadores do desmatamento”, pontua.
Diz também que a carne cultivada em laboratório gera 80% menos emissões de gases de efeito estufa, 99% menos uso de terras, 96% menos uso de água doce, e garante que mantém integralmente o valor nutricional das carnes de abate.
Foto- The Shift
