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Vegetais: pequenos grandes heróis do nosso corpo
Vegetais não são apenas fontes de fibras e vitaminas, mas também contém minerais essenciais, chamados eletrólitos, que ajudam na função cardiovascular e nos rins. Entre os mais importantes estão o potássio, o magnésio e o cálcio.
Em entrevista ao site stirile, Cristina Căpușă, médica nefrologista de clínica geral, explica como esses minerais são grandes aliados da saúde.
“Não podemos viver sem esses minerais! Por isso, todos os dias devemos comer, de preferência três vezes ao dia, uma porção de fruta ou verdura crua. Uma maçã ou uma laranja equivalem a uma porção”, diz a médica.
A médica explica que cada batida do coração é, na verdade, um reflexo do equilíbrio entre sódio e potássio dentro e fora das células. Esse equilíbrio cria a corrente elétrica que mantém o ritmo regular do coração.
Quando os níveis desses minerais estão fora do normal, seja por deficiência de potássio, magnésio ou cálcio, podem surgir arritmias e batimentos cardíacos irregulares.
