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Certificado do curso será requisito para participar da Expoacre Juruá
Com objetivo de orientar empreendedores sobre procedimentos adequados e legalmente necessários no mercado gastronômico, o Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, que será realizado gratuitamente na próxima semana, em Cruzeiro do Sul, segue com as inscrições abertas até o dia 5 de maio, pelo link https://forms.gle/sD6K2MRV9bFCtVps9.
O oferecimento do curso parte do governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Turismo e Empreendedorismo (Sete) e em parceria com a Secretaria de Estado de Educação e Cultura (SEE) e a prefeitura do município, respondendo à Resolução da Diretoria Colegiada nº 656, de 24/03/2022, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que dispõe sobre requisitos para a prestação de serviços de alimentação em eventos de massa.
São disponibilizadas 50 vagas para o curso, que terá duração de quatro horas. Os participantes terão a oportunidade de aprender sobre higiene, conservação, preparo e outras etapas importantes para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores. As aulas serão realizadas na próxima terça-feira, 6, com início às 13h, no auditório da Associação Comercial de Cruzeiro do Sul, localizada na Rua Rui Barbosa, 220, Centro.
