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Fruta é conhecida no Sul do país como ameixa amarela
Leve e nutritiva, a nêspera concentra vitaminas e minerais importantes, além de ser pouco calórica. Em uma xícara da fruta crua e cortada é possível encontrar:
- Vitamina A: 113 mcg
- Cálcio: 24 mg
- Magnésio: 19,4 mg
- Fósforo: 40 mg
- Potássio: 396 mg
- Vitamina C: 1,5 mg
Um dos destaques da nêspera é a presença de antioxidantes, como betacaroteno, ácido ursólico, carotenoides e ácido clorogênico. Essas substâncias ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo provocado pelos radicais livres, moléculas instáveis que, em excesso, podem causar danos ao organismo e acelerar o envelhecimento celular.
A fruta de origem chinesa rica em antioxidantes é cultivada há mais de 2 mil anos e está disponível em mercados de todo o país. Estudos apontam que o extrato das folhas da nêspera pode exercer efeito protetor sobre o fígado. No entanto, especialistas ressaltam que novas pesquisas são necessárias para comprovar plenamente esse benefício.
