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Arroz chinês que cresce em água salgada pode revolucionar a segurança alimentar mundial, com alto rendimento e meta de alimentar milhões até 2030
A China está transformando terras antes vistas como “mortas” em campos férteis capazes de sustentar milhões de pessoas. O chamado arroz tolerante à salinidade, conhecido popularmente como seawater rice, foi inicialmente desenvolvido pelo lendário agrônomo Yuan Longping, o “pai do arroz híbrido”, e hoje é conduzido pelo Centro de Pesquisa de Qingdao.
O grão é capaz de crescer em solos salinos e até em áreas irrigadas com água do mar diluída, alcançando rendimentos de até 8,8 toneladas por hectare.
A meta é ambiciosa: até 2030, essa tecnologia pode alimentar mais de 200 milhões de pessoas, num mundo em que a segurança alimentar se torna cada vez mais estratégica.
Arroz tolerante à salinidade: a ciência por trás da inovação
O segredo do arroz chinês está na capacidade de resistir a condições que inviabilizariam qualquer cultivo tradicional. Graças à seleção genética e ao aprimoramento de híbridos, o grão cresce em ambientes onde a concentração de sal seria letal para variedades comuns. As informações dão do Click Petróleo e Gás
